有自家品牌「ROR」咖啡豆,「ROR」含意在 ROR (Rate of Rise) 升溫率 簡單來說,就是「咖啡豆升溫的速度」。
公式:ROR = ΔT (溫度變化) / Δt (時間變化)為什麼這個數字這麼重要?想像你在開車,ROR 就像是你的「時速表」。20年烘焙經驗, 在Coffee Lab Limited 的烘焙豆中會由 SCA 國際咖啡烘焙發牌官監測,我們不只是按下按鈕,而是由專業的 SCA AST 監控。掌握它,讓每一批出爐的咖啡豆都成為店內的招牌。Coffee Lab Limited 揀選的豆子都是市場少有的, 味道多元化,由花果香滿載的淺烘焙咖啡豆,到酒味濃郁及巴西的堅果,應有盡有.
新鮮烘焙咖啡豆, 落單即烘。Online & Specialty Retailers 咖啡豆和咖啡機批發商
擔任多間知名公司SCA咖啡培訓, 舉辦私人SCA咖啡課程, 咖啡工作坊, 開店顧問, 營運顧問
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