Adjustable Dynamometric Coffee Tamper 58mm (Made in Italy)
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HK$1,680.00
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Made in Italy
Tampering 力度對extraction影響有幾大? 答案大家都知, Tamper 直徑大小, 重量.. 一一不可缺少. Tampering 力度當然要用儀器測試才準確, 確定力度大小, 再對視覺, 味覺, 嗅覺上再做分析. Tamper 除可當藝術外, 還可導致不同咖啡味道的誕生. 一杯正確的咖啡, 要用確實的理據支持才可延續下去.
咖啡愛好者, 導師, Cafe 選用
ADJUSTABLE DYNAMOMETRIC COFFEE TAMPER, ALUMINIUM HANDLE AND S. STEEL BASE D.58MM
Tampering 力度對extraction影響有幾大? 答案大家都知, Tamper 直徑大小, 重量.. 一一不可缺少. Tampering 力度當然要用儀器測試才準確, 確定力度大小, 再對視覺, 味覺, 嗅覺上再做分析. Tamper 除可當藝術外, 還可導致不同咖啡味道的誕生. 一杯正確的咖啡, 要用確實的理據支持才可延續下去.
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ADJUSTABLE DYNAMOMETRIC COFFEE TAMPER, ALUMINIUM HANDLE AND S. STEEL BASE D.58MM